All’ingresso di Macerata dalla campagna di Mozzavinci, Le Case è country house e ristorante in uno: la cucina usa le produzioni della fattoria aziendale a km 0, e la pizza — dichiarata dal locale per i veri golosi — riposa per tre giorni prima di andare in forno. Il risultato è un locale che tiene insieme carta di ristorante e pizzeria di ricerca.
La cucina
La carta completa copre primi e secondi nella fascia dei 7-16 euro, con le pizze dai 3,50 ai 14 euro: il connubio è quello del ristorante di campagna che mette la pizza di lunga lievitazione nello stesso menù della cucine di carne. Il battuto di carne cruda è uno dei piatti fotografati dalla casa.
Orari
Da martedì a domenica a cena, con pranzo il sabato e la domenica; chiuso il lunedì. Telefono 0733 231897. La sala in estate allarga all’aperto, il cortile è usato per cerimonie.
Recensioni: 4,1 su 876 voti (Sluurpy). Fonti: ristorantelecase.it, Sluurpy.
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