Ristorante California — ristorante di pesce a Marotta

Sul lungomare Cristoforo Colombo di Marotta, il ristorante California lavora il mare con la famiglia Piersanti dal 1984: il fondatore Antonio “Tony” Piersanti ha dato il via alla specialità che resta il simbolo della casa — la polentina di pesce, o polenta ai gamberi — e oggi in cucina c’è il figlio David, cresciuto all’Istituto Alberghiero di Senigallia. Sulla home il locale si presenta con il motto “cuciniamo il mare dal 1984”.

La cucina

Oltre alla polentina di pesce dichiarata come “la prima e originale”, la carta propone passatelli in brodo di pesce, spaghetti al cartoccio e una grigliata di pesce cotta su griglia a carbone. Sono segnalati dagli ospiti anche la frittura di gamberi e calamari, le cozze all’arrabbiata e gli gnocchi all’imperiale. La fascia di prezzo indicata dai menù degli aggregatori va dai 30 ai 40 euro.

Servizi e ubicazione

La sala è direttamente sul lungomare di Marotta, a poca distanza dal molo. Telefono 0721 967025.

Orari

Il sito ufficiale non li espone, quindi per i turni fuori stagione conviene confermare al telefono.

Recensioni: 4,5 su 4.480 voti (Sluurpy). Fonti: ristorantecalifornia.com, menù su Sluurpy.

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