Burro & Alici — trattoria di pesce a Marotta

Sul lungomare di Marotta (Mondolfo, PU), il Burro & Alici è una delle tavole di pesce più “premiate” della costa nord: Bib Gourmand Michelin (buon cibo a prezzi moderati), con cucina di pescato adriatico e una pizza gourmet di pesce che è la carta d’identità più distintiva; in fascia €€, con terrazza sul mare d’estate [guide.michelin.com].

La storia del locale parte nel 1966 come “Da Rina” (Rina e Franco), passa a “Bora Bora” nel 2000 e arriva al nome attuale: la cucina è trattoria marinaresca informale (con qualche piatto di carne) [fonte: ristoranteburroealici.it]. Per i ristoranti di pesce della zona a Natale: la guida del litorale pesarese e la guida al pesce di Natale; il brodetto di Fano IGP è a 20 minuti (Fano).

La storia del ristorante pizzeria Burro & Alici di Marotta inizia nel 1966, quando i giovani Rina e Franco, fecero nascere “Da Rina”, una tra le prime trattorie di pesce ad inaugurare in città. Dopo aver cambiato “insegna” nel 2000 con il nome Bora Bora, oggi si trasforma ancora una volta in Burro & Alici; un cambiamento radicale questa volta, un locale che pur conservando la vocazione alla cucina di pesce fresco di giornata, si presenta molto più giovane, cool, trendy… al passo con i tempi, insomma.

Ristorante pizzeria Burro & Alici… pizza, pesce e tanto altro a Marotta

Avere un ristorante vicino Marotta, tra Fano e Senigallia è una grande fortuna, per questo abbiamo pensato di esprimere la cultura enogastronomica marchigiana con una proposta completa e divertente. Burro & Alici, nel nome la nostra vocazione. La vocazione ad una cucina semplice, aperta già a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:30: piatti di pesce raffinati e preparati con ingredienti di primissima qualità. Anche la nostra pizza, considerata tra le migliori pizze di Marotta, è la rappresentazione di come siamo maniacali nella scelta dei prodotti. Nel nostro ristorante di Marotta troverete quindi pesce fresco pescato del giorno, alcuni piatti di terra e una location in grado di farvi sentire a casa grazie anche al contributo di collaboratori di sala preparati e gentili.

Orari (guida Michelin): lunedì e martedì chiusi; mercoledì-giovedì 19:30-23:00; venerdì-domenica 12:30-15:00 / 19:30-23:00.

Fonti (28/10/2026): ristoranteburroealici.it — guide.michelin.com — PagineBianche — foto: dal sito ufficiale.