Beor Brasserie — brewpub nel centro di Fermo

Il Beor Brasserie è il risto-pub di viale Trieste presso Piazza Sagrini nel quale la birra fermo non è solo da bere: è prodotta in loco. La filosofia dichiarata del locale va in quella direzione: malti selezionati, luppoli, “ricette ispirate alla storia della birra” e una fermentazione che rispetta i tempi naturali. Un raro caso di brewpub della città — se esclude le produzioni dei frazioni — come conferma l’elenco internazionale BeerMe.

Birra e cucina

La carta delle birre segue le produzioni di casa, mentre la cucina allarga la prospettiva: la selezione della cucina “birre artigianali uniche” con “piatti pensati per esaltare ogni sorso”, dai burger gourmet alle specialità. Gestione della società Sonaglioni e Marrozzini.

Sala giochi

Accanto alla sala principale una sala giochi con biliardo, un annesso che nel panorama locale è un dettaglio raro e trasforma il locale in un punto d’incontro completo, adatto anche alle serate fra amici che oltre alla birra vogliono un tavolo di gioco.

Indirizzo: viale Trieste 33, Fermo — telefono 331 1820225, e-mail beorbrasserie@hotmail.com. Chiuso martedì (fonte elenchi: orari completi da confermare al telefono). Sito: beorbrasserie.com.

Fonti: beorbrasserie.com (sito ufficiale), BeerMe.

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